Нерафинированное подсолнечное масло
Завод «Утевское масло» изготавливает нерафинированное масло подсолнечное методом холодного прессования. Это главный продукт компании.
Масло полезное и витаминосодержащая, т.к. технологи изготовления масла подразумевает только прессование семян подсолнечника, при котором из семян «выжимают» витамины и фитостеролы.
В результате холодного отжима получается слегка непрозрачное масло. При хранении допустимо образование мутного осадка на дне тары. Это признак естественного осветления, который говорит о том, что масло живое и не подверглось термической обработке, т.е. содержит полезные для здоровья вещества. Такой цвет создает витамин А, присутствующий в масле.
Высокоолеиновое подсолнечное масло
Разновидность подсолнечного масла производимого на предприятии - высокоолеиновое, отжимается из семян подсолнечника с содержанием олеиновой кислоты 80-90%.
Жмых подсолнечника
В качестве сопутствующего продукта путем отжима образуется жмых — это готовая кормовая смесь для сельскохозяйственных животных, богат белками и жирами, минералами и витаминами. Содержание белка доходит до 40%, а 7-10% составляет масло.
Развитие производства
В дальнейшем ассортимент компании расширится — производственные мощности допускают изготавливать льняное, рапсовое, горчичное и другие масла с сохранением пользы натурального сырья.
